Las mejores Galletas de Chocolate

Yes, I´m back! Y lo mejor de todo es que os traigo una receta para abandonar definitivamente la operación bikini, que seamos realistas, ya ha pasado el momento, asi que centrémonos en disfrutar de este verano y ya nos pondremos con la operación bikini la próxima temporada🙂

Como os decía, os traigo la receta de cookies de chocolate, en serio, las mejores galletas que hayáis probado, y no sólo lo digo yo, que son muchos los “catadores” amantes del chocolate que casi mueren por ellas.

Galletas de Chocolate

Galletas de Chocolate

Pero vamos al lío, ingredientes:

250g mantequilla
140g azúcar
Azucar avainillado (1 cucharada sopera)
1 huevo
250g harina
50g cacao en polvo (Valor)
sal
170g chocolate en tableta

Ahora vamos con el paso a paso de esta sencillísima receta:

Calienta el horno a 180 grados. Mezcla en un bol la mantequilla y el azúcar avainillado con una cuchara de madera. Cuando esté bien mezclado añade una yema de huevo y vuelve a mezclar.

Añade la harina, el cacao en polvo y una pizca de sal a través de un colador poco a poco y mézclalo todo. Trocea el chocolare en trozos pequeños e incorpóralos a la mezcla.

Prepaprando la mezcla - Receta Cookies de chocolate

Prepaprando la mezcla – Receta Cookies de chocolate

Una vez mezclado, vete haciendo bolas con las manos y ponlas en papel para horno, aplastándolas un poco con tus propios dedos. Con estas cantidades salen unas 15 galletas, pero son contundentes. Mételas en el horno y déjalas unos 12-15 minutos. Retíralas aunque parezcan blandas y déjalas enfriar, así terminarán de hacerse.

Galletas en el horno

Galletas en el horno

Ahora queda la mejor parte, probarlas!

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